中華茶飲，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
唐代鼎煮，宋創(chuàng)點(diǎn)茶
明開(kāi)瀹飲，皆與時(shí)俱進(jìn)
今以斗為契，以茶會(huì)友
邀您共賞濱城大型斗茶盛會(huì)
9月2日，正值第8屆中國(guó)(大連)茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)展之際，2023“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·濱城斗茶大賽在茶文化活動(dòng)區(qū)隆重舉行。
鳳凰單叢是我國(guó)茶樹(shù)品種中自然花香最清高、花香類(lèi)型最多樣，滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源，茶湯獨(dú)具“天然花香、特殊叢韻”，被譽(yù)為“茶香之王”，蜚聲海內(nèi)外。本次大賽旨在推動(dòng)鳳凰單叢“王者之香”品牌打造，助力大連茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，向全國(guó)展示鳳凰單叢茶的魅力和活力，促進(jìn)社會(huì)飲茶時(shí)尚，引導(dǎo)人們重視鑒賞茶湯技能，認(rèn)識(shí)優(yōu)秀茶品質(zhì)的表現(xiàn)。
大賽由廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（牽頭單位：深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司）主辦，獲得如龍茶學(xué)園、云南龍園號(hào)茶業(yè)有限公司、見(jiàn)之茶文化培訓(xùn)中心、知臨書(shū)院、中明文化教育交流中心、大連金州新區(qū)天靈職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、一馨茶社等單位的大力支持，云南龍園號(hào)茶業(yè)有限公司、潮福、醉美樹(shù)葉為本次斗茶比賽提供茶樣贊助。
出席嘉賓及專(zhuān)家評(píng)委
滑動(dòng)閱覽
裁判長(zhǎng)：國(guó)家一級(jí)茶藝技師、一級(jí)評(píng)茶師、制茶師、國(guó)家職業(yè)鑒定高級(jí)考評(píng)員、督導(dǎo)員：袁天宇
副裁判長(zhǎng)：國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師、制茶技師、國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員、質(zhì)量督導(dǎo)員：時(shí)光
裁判專(zhuān)家：國(guó)家茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶員、大連市茶藝師技能鑒定考評(píng)員：杜長(zhǎng)全
裁判專(zhuān)家：國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師、錦澤春茶莊主理人、大連市茶葉協(xié)會(huì)青茶評(píng)委會(huì)主任：柯錦源
裁判專(zhuān)家：國(guó)家茶藝師高級(jí)考評(píng)員、評(píng)茶員高級(jí)考評(píng)員、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶員：陳青
主辦方代表：華巨臣大連茶博會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理：詹天朵而
△華巨臣大連茶博會(huì)項(xiàng)目經(jīng)理詹天朵而致辭△
△大賽裁判長(zhǎng)袁天宇致辭△
△詹天朵而為評(píng)委頒發(fā)聘書(shū)△
△袁天宇老師為傳茶使者頒獎(jiǎng)△
參賽選手們依次分組登臺(tái)，品鑒由專(zhuān)業(yè)評(píng)茶師沖泡得到的鳳凰單叢茶湯，通過(guò)觀察8款不同茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底，將正確的茶湯與茶樣名稱(chēng)相匹配。比賽有條不紊地進(jìn)行，選手們神情專(zhuān)注，細(xì)嗅茗香，仔細(xì)辨認(rèn)不同香型，力求在最短時(shí)間內(nèi)做到精準(zhǔn)分類(lèi)。
初賽:茶湯對(duì)茶樣
決賽:品鑒茶湯等級(jí)
經(jīng)過(guò)激烈的角逐以及專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)公平、公正、專(zhuān)業(yè)甄選之后，獲獎(jiǎng)名單終于出爐。各大獎(jiǎng)項(xiàng)花落誰(shuí)家？我們一起來(lái)看！
金獎(jiǎng)·一戰(zhàn)成茗獎(jiǎng)獲得者：原皓
銀獎(jiǎng)·茗副其實(shí)獎(jiǎng)獲得者：聶子軒、王桐
銅獎(jiǎng)·實(shí)至茗歸獲得者：安群、景佳悅、王思家
優(yōu)秀獎(jiǎng)·慕茗而來(lái)獲得者：李薈子、叢躍玲、蔡珊珊、鄧聰、季夢(mèng)姣、王雪、周灝、孫冬梅、汪奕含、張海洋
最佳組織獎(jiǎng)：中明文化教育交流中心、如龍茶學(xué)園
王牌戰(zhàn)隊(duì)：禾知夕戰(zhàn)隊(duì)
至此，2023“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·濱城斗茶大賽圓滿結(jié)束。關(guān)注第8屆大連茶博會(huì)，精彩活動(dòng)仍在繼續(xù)，歡迎廣大茶友蒞臨大連世界博覽廣場(chǎng)（星海二期），品香茗、淘雅器、享茶事！
來(lái)源：茶悅世界，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
